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食堂承包新聞
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三八婦女節教女性朋友吃出“貌美如花”
來源:
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作者:pro8df5a2
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發布時間: 2018-05-17
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蔬果——美麗的澆灌汁
如果把主食比作是美麗的土壤，大豆及其制品是肥料，那么蔬菜水果就是每日澆灌的水了。蔬果含有豐富的維生素、礦物質及植物化學物，如維C、B族維生素、葉綠素、番茄紅素、花青素、鈣、鉀、鎂等營養素，具有抗氧化、促進機體代謝、營養素互補作用。維C有提高機體免疫能力、解毒、預防腫瘤等功效，大部分的蔬果都含有維C，十字花科蔬菜是有名的抗癌明星，蘿卜、白菜等也是抗癌家族成員。此外，綠葉蔬菜還是隱藏的補鈣高手，含鈣量可媲美牛奶黃豆。
中國營養學會推薦每人每天蔬菜攝入300~500克，水果200~350克，二者營養不同，不可互相替代，一定要做個比較的話，蔬菜更勝一籌，種類更豐富、營養更全面。
好土壤、好肥料、好營養、好心態與好習慣，五好合一就能令你貌美如花。
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